V-ZUG Excellence Line 2304600007 CombiSteamer V6000 45L Grand AutoDoor - Dampfbackofen Spiegelglas Schwarz - 10 Jahre Hersteller-Garantie

Artikel-Nummer: 19976021 | Herstellernummer: 2304600007 | EAN: 7630029467022

10 Jahre Herstellergarantie
21 Funktionen + Automatische Türöffnung
Electronic Steam System: Schneller und präziser Klimawechsel für hervorragende Ergebnisse
Integriertes Reinigungsprogramm
EasyCook: Einstelltipps mit Vorschlag für die richtige Betriebsart
Maße: (B

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Produktdatenblatt

10 Jahre Herstellergarantie
21 Funktionen + Automatische Türöffnung
Electronic Steam System: Schneller und präziser Klimawechsel für hervorragende Ergebnisse
Integriertes Reinigungsprogramm
EasyCook: Einstelltipps mit Vorschlag für die richtige Betriebsart
Maße: (B x H x T) 897 x 454 x 570 mm

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V-ZUG - Erweiterte Herstellergarantie auf 10 Jahre. Schweizer Perfektion für Ihr Zuhause

Backofenfunktionen

Dämpfen

Grill mit Umluft

Heißluft feucht

GourmetDämpfen

Heißluft

Grill

Heißluft mit Beschwaden

KombiBetrieb Dämpfen

Profi-Backen

Regenerieren

Zartgaren mit Dampf

Zartgaren

Vacuisine

Tellerwärmen

Garautomatik

Heißluft Eco

Wellness

Hygiene

Integriertes Reinigungsprogramm

Speisen warm halten

<b>RegnerierAutomatik</b><br><br>Automatisches Erwärmen vorgekochter Speisen. Keine Temperatur und Zeiteinstellungen nötig.

RegenerierAutomatik

Highlights

AutoDoor, CircleSlider und TouchDisplay

Fortschrittlich, einzigartig und selbstregulierend: Die grifflose AutoDoor lässt sich mit einer leichten Berührung des TouchDisplays öffnen und schließen. Zudem kann sie sich während ausgewählter Garprozesse oder am Ende selbständig öffnen, um die Feuchtigkeit und Hitze zu regulieren.

Perfekt integriert, praktisch und interaktiv: Der CircleSlider revolutioniert die Steuerung der Backöfen und Steamer. Der innovative Drehgeber ist in das Glas des TouchDisplays eingeschliffen. Durch seine angeraute Oberfläche ermöglicht er höchste Präzision bei der Steuerung. Zudem visualisiert der CircleSlider den Prozessfortschritt während des Garens.

Intuitiv, personalisierbar, übersichtlich: Das einmalig große TouchDisplay bietet höchsten Bedien- komfort. Jede Anwendung wird auf dem hochauflösenden Farb-Display beschrieben, auch für welche Gerichte sie sich am besten eignet. Einfach App wählen und Temperatur und Gardauer einstellen.
Das Display ist personalisierbar. Häufig genutzte Funktionen lassen sich speichern.

GarAutomatik mit Climate Control System (CCS)

Ob Eigenkreationen, Spontanideen oder Kochbuchrezepte: Alles gelingt vollautomatisch! Bei der V-ZUG GarAutomatik ist keine manuelle Eingabe von Dauer, Temperatur, Betriebsart und Gewicht notwendig. Ob bei ausgedachten Menüs für geladene Gäste oder bei spontan aus Garten, Kühlschrank oder Vorratskammer zusammengestellten Mahlzeiten, die GarAutomatik führt Sie immer einfach, schnell und sicher zum genussvollen Resultat. Des Weiteren liefert die Funktion Profi-Backen perfekte Backergebnisse und die RegenerierAutomatik garantiert das Aufwärmen von Speisen ohne Qualitiätsverlust.
Denn Dank einzigartiger Sensortechnik im Climate Control System (CCS) mit aktiver Lüftungsklappe, wird das ideale Klima im Garraum erreicht. Ihr Steamer oder Backofen erfühlt automatisch Gewicht und Größe des Menüs und wählt anschließend ebenso automatisch die beste Abfolge der verschiedenen Betriebsarten mit exakt benötigter Temperatur und Dauer. Und kurz nach dem Start wissen Sie auch schon, wann das Gericht fertig ist.

EasyCook

Unterstützt bei der Auswahl der richtigen Anwen- dung mit über 100 Voreinstellungen für verschie- dene Lebensmittel. Ob Kartoffelgratin oder Gugel- hopf: Das gewünschte Lebensmittel auswählen. Das Gerät schlägt die ideale Betriebsart vor, inklusive Zeit und Temperatur. Mit einem Tasten- druck den vorgeschlagenen Prozess starten.

Electronic Steam System ESS

Der Dampf wird in einem externen Dampferzeuger produziert. Der Klimasensor überwacht die Feuchtigkeit, steuert Heißluft und Dampfzufuhr für das richtige Klima und sorgt für den geringen Wasser- und Energieverbrauch. Nach dem Garen wird das restliche Wasser zurück in den Wasser- behälter gepumpt. Es gelangt kein Kalk in den Backraum und es bleibt kaum Restwasser.

Profi-Backen

Brote und Brötchen gelingen mit Profi-Backen auf Knopfdruck, wie vom Bäcker zubereitet. Die An- wendung unterstützt bereits beim Aufgehen des Teigs und bietet das perfekte Klima. Heißluft und Dampf sorgen für perfekte Feuchtigkeit und eine goldbraune Oberflache. Blätterteiggerichte lassen sich damit besonders luftig zubereiten.

RegenerierAutomatik

Die Funktion Regenerieren eignet sich zum scho- nenden Aufwärmen von vorgegarten Speisen, Convenience Produkten bzw. Fertiggerichten oder das Auffrischen von Backwaren. Mit der Regene- rierAutomatik geschieht dies vollautomatisch und sie liefert Gerichte wie frisch zubereitet, ohne Qualitäts- und Feuchtigkeitsverlust.

Vacuisine

Beim Sous-vide-Garen werden die Zutaten in Vakuumierbeuteln bei 30 bis 100°C langsam und schonend gegart. Die schützende Hülle erhält das natürliche Aroma, die Farbe, die Textur und wertvolle Inhaltsstoffe des Garguts besser. Das Resultat: eine gesündere Zubereitung und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Wellness

Warum Gäste nicht einmal wie in einem Gourmet-Tempel oder auf einem First-Class Flug mit einem feuchten, warmen Erfrischungstuch über- raschen? Aber auch Kirschstein-Kissen, welche in kalten Jahreszeiten sehr gefragt sind, Hot-Stones für Massagen oder heiße Wickel können auf Knopfdruck perfekt vorbereitet werden.

Zartgaren

Zartgaren mit dem Drei-Punkt-Gargutsensor und butterzartes Fleisch ist genau zur gewünschten Zeit bereit. Die Anwendung regelt die Kerntemperatur automatisch und dynamisch. Der Sensor misst die Temperatur elektronisch an drei Stellen. Die aktuelle Kerntemperatur ist jederzeit auf dem Display ersichtlich.

Alle Highlights anzeigen

Ausstattung

Dampfbackofen
Premium Swiss Quality
Design Front: Spiegelglas Schwarz
AutoDoor - Grifflos
Breite: 90 cm
Höhe: 45 cm
Blendenhöhe: 80 mm
Garraum: Edelstahl
Garraumvolumen: 68 Liter
4 Einschubebenen
Beleuchtung: 3 LED-Lampen
Kombibetrieb: Heißluft / Steamer
TwinHeat-Technologie - Doppel-Heißluftgebläse exklusiv für 90 cm CombiSteamer
V-ZUG-Home - vernetzungsfähig, Schnittstelle WLAN und Bluetooth
Anzeige: Vollfarbiges Grafikdisplay Touch
Bedienung: Touchscreen mit CircleSlider
Anzahl der Sprachen: 15
50 Speicherbare Programme
Persönliche App-Ordnung
Display Feature: wechselbare Hintergrund-Bilder
Personalisierung
Länderküchen für EasyCook
Filter Ernährungsstil für EasyCook
Statistikdaten
3-Punkt-Gargutsensor
Electronic Steam System (ESS)
Klimasensor
Gradgenaues Dämpfen
Vorheizen verzögert Timer-Funktion
Signalton bei Solltemperatur
Automatisches Licht bei Programmende
Restwärmenutzung
Automatisches Auskühlen
EcoStandby
Tageszeitanzeige
Automatische Umstellung Sommer- / Winterzeit
SoftOpen und SoftClose
Kühle Türfront
Tür entfernbar
Leichte Türreinigung durch Türzerlegung

Funktionen

Grill
Grill mit Umluft
GarAutomatik mit CCS (Climate Control System)
KombiBetrieb Dämpfen
EasyCook
Profi-Backen
Dämpfen
Heißluft
Heißluft mit Beschwaden
Heißluft feucht
Heißluft Eco
Vacuisine
GourmetDämpfen
Zartgaren
Zartgaren mit Dampf
Wellness
Hygiene
Regenerieren
RegenerierAutomatik
Speisen warm halten
Tellerwärmen
Integriertes Reinigungsprogramm
Automatisches Entkalkungsprogramm
Favoriten
Temperatur Dampfbetrieb: 30 °C - 100 °C
Max. einstellbare Temperatur bei Umluft /Heißluft: 230 °C

Technische Daten

Gerätemaße: (B x H x T) 897 x 454 x 570 mm
Nischenmaße: (B x H x T) 724-726 x 450 x 575 mm
Tiefe mit offener Tür mm: 339 mm
Gewicht: 43,6 kg
Anschlusswerte: 3,7 kW
Anschlusskabel: 1,8 m

Informationen zu Energieeffizienz und Verbrauchswerten

nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

Hersteller: V-ZUG
Modell: 2304600007
Energieeffizienzindex (EEI) Backofen: 82,00 % Je kleiner der EEI, desto effizienter das Gerät.
Energieeffizienzklasse Backofen: A auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
Energieverbrauch Konventionelle Beheizung: keine Angabe
Energieverbrauch Um- / Heißluft: 0,71 kWh
Nutzbares Volumen der Backröhre: 68 Liter
Größe des Gerätes: Groß (ab 65 l) Zum Vergleich:
Klein: 12 l < Volumen < 35 l
Mittel: 35 l < Volumen < 65 l
Groß: 65 l < Volumen

Lieferumfang

V-ZUG Excellence Line 2304600007 CombiSteamer V6000 45L Grand AutoDoor - Dampfbackofen Spiegelglas Schwarz
3-Punkt-Gargutsensor
Vollauszug CombiSteamer 45, 3 Ebenen (1046041)
Kuchenblech DualEmail, B/T/H 629 x 370 x 28mm (1095113)
Edelstahlblech gelocht, B/T/H 629 x 370 x 28 mm (1094789)
Garbehälter gelocht, B/T/H 629 x 370 x 28 mm (1094788)
Gitterrost, Chromnickel-Stahl, 629 x 370 mm (1094790)

Ausstattung

Reinigungsprogramm (Wasser / Dampf) ja
nein
Automatikprogramme ja
Rezeptvorschläge ja
Bratenthermometer ja
Mikrowellenfunktion nein
Externe Dampferzeugung ja
Anzahl Beheizungsarten 23
AirFry Nein
Anti Finger Beschichtung nein
Timer / Kurzzeitwecker ja
Inkl. Teleskopauszug nein
Gewichtsautomatik nein
Dampfunterstützung ja
WLAN-fähig ja
Verspiegeltes Glas ja
Garraum teilbar nein
Geräteart Dampfbackofen
Wasseranschluss Ohne Festwasseranschluss
Bedienung Backofen TouchControl
Bedienring
Display Backofen TFT-Klartext-Display

Beheizungsarten

Warmhalten ja
Ober- / Unterhitze nein
Oberhitze nein
Pizzastufe nein
Unterhitze nein
Grill ja
ja
Brotbackstufe ja
Umluft nein
Heißluft ja
Sanftgaren / Gärstufe ja
Auftauen nein
Sous Vide ja
nein
100 % Dampfgaren ja