Das ist nun mein zweiter MDG. Daher kann ich sagen, die Gerichte werden wieder perfekt, die Zeitersparnis zum herkömmlichen Kochen ist enorm. Das neue Design mit dem großen Display finde ich super. Die Menüführung ist selbsterklärend. Sehr gut finde ich die Steamify Funktion. Wenn es mal schnell gehen soll und man hat gerade nicht die perfekten Einstellungen zur Hand, Steamify macht das schon. Einziger negativer Punkt ist die Konfiguration von WiFi. Weder das Handbuch noch die AEG Hilfe als YouTube Video sind da zielführend. Zumindest wenn man kein IPhone sein Eigen nennt. Nicht vergessen möchte ich den AEG Support. Der ist super. So etwas erlebt man leider nur noch selten. Ich bin kein AEG Mitarbeiter! :-) Ich würde mir das Gerät wiederkaufen und kann es auch nur wärmstens empfehlen.

Für mich ein Dampfbackofen der Premiumklasse. Starke Leistung, einfach in der Bedienung, beste Koch- und Backergebnisse, nachhaltig im Stromverbrauch, edel im Design und vor allem arbeitet er für mich, gönnt mir während des Kochvorganges freie Zeit, für mich und für meine Familie. Der Kochassistent übernimmt meine Einstellung und über die App My AEG Kitchen kann ich von wo auch immer den Kochprozess überwachen. Dampfgaren ist für mich Schongaren, langsames Garen mit bestem Geschmacksergebnis und das kann er mit 100 Prozent. Meine Empfehlung!

Kurz vor Weihnachten durfte "der Neue" einziehen. Allein schon die Auswahl an Programmen, die zur Verfügung stehen, sind der Wahnsinn. Das geht ganz einfach los, mit Heißluft, über Ober-/Unterhitze, Grillfunktionen bis hin zu verschiedenen Dampfgarprogrammen. Der Ofen wurde ausgiebig getestet, es wurden Brote, Baguette und Ciabatta gebacken, ebenso auch mal ganz einfache Pellkartoffeln, aber auch ein SousVide gegartes Roastbeef durfte nicht fehlen. Da ich dieses beim Metzger vor Ort habe vakuumieren lassen, fiel würzen erstmal aus. Aber was soll ich sagen, wer Wert auf ein gutes Stück Fleisch legt, der wird nach der SousVide-Methode sicherlich auch vom Geschmack des Produktes überwältigt sein, auch wenn dieses erst einmal ungewürzt ist. Das aber ist der große Vorteil beim SousVide-Garen: Der Geschmack bleibt genau dort, wo er hin gehört. Was auch total genial ist, ist die Fernbedien-Funktion via APP aufs Handy. So kann sich z.B. die Tochter, die "mal wieder" früher Schulschluss hat, auf dem Heimweg schonmal das Essen regenerieren lassen und sich gleich, wenn sie nach Hause kommt, an den Tisch setzen und essen. In der App selbst finden sich alle Programme wider, die auch auf dem Display des Ofens zu sehen sind. Ebenso kann jeder Wert exakt per App eingestellt werden, ob das nun Temperatur, Zeit oder auch Kerntemperatur ist (Wenn das Thermometer schon im Fleisch steckt natürlich.). Außerdem findet man eine riesige Auswahl an Rezepten in der App, wenn man mal nicht weiß, was es geben soll. Auch die weiteren Programme sind so gehalten, dass es wirklich kinderleicht ist, den Backofen BSK898230B zu bedienen. Auch das farbige Touchscreen-Feld, das vielleicht im ersten Moment abschreckt, ist kinderleicht zu handhaben und reagiert prompt und zielgenau. Alles in allem kann ich ihn vorbehaltlos empfehlen, auch wenn der hohe Preis sicherlich erst einmal abschreckt. Einzig, dass es kein AntiFingerPrint an der sehr hochwertigen Glasfront gibt, stört ein wenig das Bild des -für MICH- perfekten Backofens. Ich könnte noch so viel mehr schreiben, aber dann wird die Bewertung .... riiiiiiiiiiiiiesig und enorm lang. Nur noch soviel: Ich gebe den nicht mehr her! ;-)