Ich hatte jahrelang ein rundes Pizzabackblech eines namhaften Kaffeeunternehmens. Weil sich aber die Beschichtung löste und wir uns einen sehr schönen neuen Backofen der IQ700 er Reihe gekauft haben, wollte ich nun dieses runde Backblech von Siemens dazu. Leider hat es sich nach dem 2.Mal der Benutzung verzogen, so dass der Boden nicht mehr plan ist. Und nein, es war nicht heißer als 250 Grad Celsius im Backofen, mehr geht in dem neuen Backofen nicht. Ich habe jedes Mal den Backsensor für die Pizza genutzt. Richtig ist, dass die Pizza nicht festklebt und an und für sich auch das Backen gut klappt. Aber das über 20 Jahre alte Backblech, das nur halb so viel gekostet hat, hat sich auch nicht bei 270 Grad Celsius verzogen.